2Для всей семьи.

2Для Здоровья.

2Что поесть в Семье...

2Про Женщин.

Обратная связь

Обратная связь

Нажмите на изображение, чтобы его изменить

Архив

Авокадо проти старості

Авокадо против старостикрастота, здоровье, сайт мужской тематики, усппех, деньги, бизнес, мужчин, женщины, Автомобили, Бизнес, деньги, флирт, в Кемерово У світі їх налічується понад чотириста: від маленьких - величиною зі сливу, до великих - вагою до кілограма! Втім, ні ті, ні інші до нас не завозять: на експорт зазвичай йдуть екземпляри середнього розміру. Одні з них одягнені в мяку, ніжну і гладку зелену шкірку, інші - в грубу і зморшкувату темну шкірку. Нехай вас це не бентежить: на смак і вміст корисних речовин фактура оболонки плоду не впливає.

Вибираємо правильно

Майте на увазі: зрілий плід повинен бути трохи мяким (шкірка трохи промінается при натисканні). Попався твердий екземпляр? Не біда! Він прекрасно дійде в контейнері для овочів. Стиглий авокадо можна зберігати в холодильнику 34 дня, а потім він пропадає.

Щоб мякоть НЕ побуріла, виймайте її з шкірки - цієї природної упаковки - прямо перед подачею на стіл і збризкуйте лимонним соком.

До речі, мякоть авокадо можна розімяти виделкою і намазати на хліб або нанести на обличчя. Ось вже дійсно - два в одному: їжа і косметика під зеленувато-бурого шкіркою!

Ну дуже калорійний!

Коли екзотичний плід тільки зявився на вітчизняних прилавках, деякі худнуть панянки використовували його для розвантажувальних днів і дуже дивувалися: сиджу-сиджу на цьому авокадо, нічого більше не їм, а вага лише додається! Ще б пак - адже це чисте масло в шкірці. Авокадо перевершує всі інші фрукти з енергетичної цінності: у 100 г - 120 ккал, ось чому він такий ситний і поживний! Тим, хто обтяжений надмірною вагою, потрібно відмовитися від суперкалорійного плоду або, принаймні, обмежити його.

Нарізали авокадо кубиками в салат? Не потрібно заправляти його ні рослинним маслом, ні майонезом - тільки лимонним соком збризніть: жиру в такому блюді і так предостатньо! Зайвий посуд теж не знадобиться - салатницею послужить половинка шкірки, з якої витягли мякоть. Авокадо в чистому вигляді або у складі салатів - ідеальний гарнір до риби і крабів.

Мексиканська оливка

Авокадо для мексиканців - те ж, що оливки для європейців. Ніжна горіхова мякоть на 2% складається з білка і майже на третину - з чистого рослинного масла, а вірніше - з поліненасичених жирних кислот (ПНЖК), які забезпечують енергією серцевий мяз, оберігають судини від атеросклерозу, сприяють засвоєнню жиророзчинних вітамінів, зокрема, А і Е (авокадо особливо багатий ними). Решта припадає на надзвичайно важливі для краси і здоровя вітаміни групи В, С, РР, фолієву кислоту, а також унікальний комплекс мікроелементів.

Вони зміцнюють імунітет, володіють антистресовим і косметичним дією - відновлюють структуру волосся, помякшують, зволожують, живлять, омолоджують шкіру і весь організм в цілому. Дієтологи з Центру з вивчення харчових продуктів при Каліфорнійському університеті (США) виявили в авокадо глутатіон - амінокислоту, що захищає від деяких видів раку, і жироподобное речовина фітостероли, що знижує рівень холестерину в крові.

Захисний ефект

Печінка Прометея викльовував орел, але до ранку вона відростала заново. Напевно, неподалік від скелі, до якої був прикутий давньогрецький герой, малася плантація авокадо! Японські вчені виявили, що комплекс містяться в ньому речовин має властивості гепатопротектора - захищає цей орган від пошкодження алкоголем, ліками, токсинами, жирною їжею і так званими екотоксикантами - отрутами, що потрапляють всередину організму із забрудненого промисловими викидами повітря, а також з водою та їжею.

У грандіозному експерименті брали участь 2200 мешканок Токіо - не найбільшого екологічно чистого мегаполісу на планеті! Протягом півроку сто з них зїдали по одному авокадо в день, інша сотня налягала на яблука, третя сотня японок - на апельсини Всього тестувалося 22 фрукта і овоча, але лише авокадо зарекомендував себе унікальним протиотрутою проти несприятливих впливів сучасної цивілізації і продемонстрував стійкий омолоджуючий ефект.