2Для всей семьи.

2Для Здоровья.

2Что поесть в Семье...

2Про Женщин.



Обратная связь

Архив

Правильно пємо самбуку

Правильно пьем самбукукрастота, здоровье, сайт мужской тематики, усппех, деньги, бизнес, мужчин, женщины, Автомобили, Бизнес, деньги, флирт, в Кемерово
Самбука - італійський солодкий анісовий лікер, який володіє міцністю від 38 до 42%. Натуральна самбука - безбарвна, але існують також темні і червоні її види.

Про самбуки знали з давніх часів - її привезли в Древній Рим сарацини і використовували як ліки.

 

 

Відомо кілька думок щодо виникнення назви напою. Одне з них - свою назву самбука отримала завдяки чорній бузині, що додається в лікер для рівноваги із занадто інтенсивним смаком анісу. Sambucus nigra - бузина по-латині.

 


Крім цього, назва самбуки зіставляють з арабським найменуванням головного її компонента - анісу зірчастого (zammut), з містом в провінції Тоскана. А також з іменами кораблів, що привозили цей напій.

З чим же повязана загальна любов до самбуки? Таємниця полягає в процедурі вживання - цей лікер в основному пропонується палаючим, що являють собою яскраву картину. Пити самбуку - немов брати участь у ритуалі. Насолодитися нею можна наступними способами.

Вогонь і сльози

Традиційно в сніфтер (пузатий коньячний келих) наливають невелику кількість лікеру і кладуть 2-3 кавових зернятка. Келих кладуть боком на другий стакан - відмінним варіантом буде невисокий стакан для віскі. Потім лікер підпалюють і він якийсь час заворожуюче горить. При цьому келих з палаючим напоєм потрібно безперервно обертати навколо осі щоб уникнути тріщин на ньому.

Потім вогненний напій переливають у нижній склянку - для екстравагантної подачі піднімайте сніфтер якомога вище! - потім накривають верхнім. Вогонь при цьому гасне, а анісові пари залишаються в келиху, піднявшись вгору. Негайно келих, в якому горів лікер, розміщують догори дном на серветку, проткнути трубочкою, яку заготовляють заздалегідь. Тепер самбука пють, закушують знаходяться в ній зернятками кави, а після вдихають пари анісу через соломинку. Не дивуйтеся появи сліз!

Звичайний коктейль

Крім того, самбуку вживають у природному вигляді, сильно охолодивши. Можна розбавити крижаною водою, використовувати як складову для безлічі коктейлів або просто підпалити в келиху.

«Пємо носом»

Розглянемо екстраординарні варіанти розпивання самбуки! Пять-шість крапель самбуки капають на дно перевернутої стопки, підпалюють, через деякий час гасять (а буває і залишають палаючої) і вдихають носом.

Любителям екстриму

Є ще більш вражаючий спосіб! Є сміливці, що запалюють самбуку прямо в роті! Необхідна обережність: губи від лікеру заздалегідь витерти насухо і при першому відчутті спека негайно закрити рот і проковтнути напій.

До речі, самбуку вважають корисною - вона покращує роботу шлунково-кишкового тракту, благотворно впливає на апетит, помякшує кашель і виручає при застуді. А ще вона має протизапальні властивості і просто піднімає тонус.

Проте вживати її, як і інші алкогольні напої, потрібно розумно.