2Для всей семьи.

2Для Здоровья.

2Что поесть в Семье...

2Про Женщин.

Обратная связь

Обратная связь

Нажмите на изображение, чтобы его изменить

Архив

Один з компонентів коли виявився канцерогенним

Один из компонентов колы оказался канцерогеннымкрастота, здоровье, сайт мужской тематики, усппех, деньги, бизнес, мужчин, женщины, Автомобили, Бизнес, деньги, флирт, в Кемерово Барвники, що входять до складу коли, а також інших напоїв і продуктів, визнані канцерогенними, повідомляє The Daily Mail. Фахівці американської організації Центр з використання досягнень науки в інтересах суспільства (Center for Science in the Public Interest, CSPI) звернулися в наглядові органи США з проханням заборонити використання цих речовин у харчовій промисловості.

За даними CSPI, при промисловому виробництві карамельних барвників крім цукру використовуються аміак і солі сірчистої кислоти. У результаті хімічних реакцій барвник забруднюється побічними продуктами, зокрема метілімідазол (2-MI і 4-MI).

При цьому згідно американської Національної токсикологічної програмі, зазначені речовини мають канцерогенні властивості. Дослідники з Університету Каліфорнії в Девісі виявили 4-MI у складі коли, що випускається пятьма різними виробниками.

У звязку з цим директор CSPI Майкл Джейкобсон (Michael Jacobson) направив лист до Управління з продуктів і ліків США (FDA) з проханням заборонити використання карамельних барвників, при виробництві яких застосовуються аміак і солі сірчистої кислоти.

Джейкобсон зазначив, що ризик розвитку раку після вживання коли з такими барвниками відносно малий. На його думку, набагато більшу небезпеку для здоровя представляє високий вміст цукру в газованій воді.